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Pain de viande et riz de Mère-grand

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Ingrédients :

700 g de boeuf haché
3/4 de tasse de fromage cheddar râpé (190 ml)
3 oeufs
1/2 tasse de lait (125 ml)
3/4 de tasse de riz minute (190 ml)
1 petit oignon haché
1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)
1 c. à thé de sel (5 ml)
1/4 c. à thé de poivre. (1 ml)
Sauce:
1 boîte 7 1/2 oz de sauce tomate
1/3 tasse de ketchup (85 ml)
1 c. à thé de sucre (5 ml)
1/8 c. à thé de moutarde sèche (.5 ml)
1 c. à thé de sauce Worcestershire (5 ml)

Préparation :

Combiner les ingrédients pour le pain de viande, bien mélanger. Faire la sauce, en ajouter la moitié au pain de viande, bien mélanger. Cuire dans un moule à pain à 350 F/180 C pendant 1 1/2 heure. Faire chauffer le reste de sauce et servir sur le pain de viande.

Source : Gertrude Lafond de Planète Québec
http://ma-planete.com/recettes/recettedujour/
Source: mère-grand
Recette # 44284, crée le 2010-04-17 11:59:09 , Vu 4925 fois
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