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Pain de viande mexicain de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Dossiers: Pain de viande 

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Ingrédients :
1/3 de tasse de flocons d’avoine (gruau)
1/2 de tasse d’oignon haché
3/4 de tasse de fromage cheddar Jalapeno Cracker Barrel, râpé
1/3 de tasse de lait
2 lbs ( 900 g ) de bœuf haché maigre
1 oeuf
1/4 de tasse de salsa douce ou au goût
1 c. à. soupe sauce Worcestershire
1 c. à. thé de sauce Tabasco aux piments CHIPPOTTLÉ
(important, parce que celui-ci n’est pas piquant, il rehausse de la saveur)

Sauce:
1 tasse de sauce de salsa douce ou au goût
4 c. à. soupe de ketchup
4 c. à. soupe de cassonade

Procédure
Préchauffer le four à 350 F
Mélanger les flocons d’avoine avec le lait, laisser reposer pendant la préparation des autres ingrédients.
Battre l’oeuf et mettre de coté.
Mettre la viande dans un bol, incorporer oignon, fromage, flocons d’avoine, la sauce salsa, Worcestershire et l’œuf, bien mélanger, vous pouvez vous servir de vos mains, c’est encore mieux.
Mettre en forme de pain dans un moule rectangulaire.
Mélanger les ingrédients de la sauce et étendre sur le dessus.
Enfourner et cuire 1 heure 30

Servir avec pommes de terre en robes des champs avec crème sûres et mais en grains.

Source: Marchette
Provenance: Vieille note 2015
Recette # 68854, crée le 2022-06-16 21:56:49 , Vu 262 fois
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