Pain de viande mexicain
Dossiers: Pain de viande
Ingrédients :
⅓ de tasse de flocons d'avoine (gruau)
½ de tasse d'oignon haché
¾ de tasse de fromage cheddar Jalapeno Cracker Barrel, râpé
⅓ de tasse de lait
2 lbs ( 900 g ) de bœuf haché maigre
1 oeuf
¼ de tasse de salsa douce ou au goût
1 c. à. soupe sauce Worcestershire
1 c. à. thé de sauce Tabasco aux piments CHIPPOTTLÉ
(important, parce que celui-ci n'est pas piquant, il rehausse de la saveur)
Sauce:
1 tasse de sauce de salsa douce ou au goût
4 c. à. soupe de ketchup
4 c. à. soupe de cassonade
Procédure
Préchauffer le four à 350 F
Mélanger les flocons d'avoine avec le lait, laisser reposer pendant la préparation des autres ingrédients.
Battre l'oeuf et mettre de coté.
Mettre la viande dans un bol, incorporer oignon, fromage, flocons d'avoine, la sauce salsa, Worcestershire et l'œuf, bien mélanger, vous pouvez vous servir de vos mains, c'est encore mieux.
Mettre en forme de pain dans un moule rectangulaire.
Mélanger les ingrédients de la sauce et étendre sur le dessus.
Enfourner et cuire 1 heure 30
Servir avec pommes de terre en robes des champs avec crème sûres et mais en grains.
⅓ de tasse de flocons d'avoine (gruau)
½ de tasse d'oignon haché
¾ de tasse de fromage cheddar Jalapeno Cracker Barrel, râpé
⅓ de tasse de lait
2 lbs ( 900 g ) de bœuf haché maigre
1 oeuf
¼ de tasse de salsa douce ou au goût
1 c. à. soupe sauce Worcestershire
1 c. à. thé de sauce Tabasco aux piments CHIPPOTTLÉ
(important, parce que celui-ci n'est pas piquant, il rehausse de la saveur)
Sauce:
1 tasse de sauce de salsa douce ou au goût
4 c. à. soupe de ketchup
4 c. à. soupe de cassonade
Procédure
Préchauffer le four à 350 F
Mélanger les flocons d'avoine avec le lait, laisser reposer pendant la préparation des autres ingrédients.
Battre l'oeuf et mettre de coté.
Mettre la viande dans un bol, incorporer oignon, fromage, flocons d'avoine, la sauce salsa, Worcestershire et l'œuf, bien mélanger, vous pouvez vous servir de vos mains, c'est encore mieux.
Mettre en forme de pain dans un moule rectangulaire.
Mélanger les ingrédients de la sauce et étendre sur le dessus.
Enfourner et cuire 1 heure 30
Servir avec pommes de terre en robes des champs avec crème sûres et mais en grains.
Provenance: Vieille note 2015 (Marchette)
Recette
68854, publiée le
2022-06-16 à 21:56, 381 vues