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Pain de viande milanais

A+ a-
1 livre de boeuf haché maigre
1/2 livre de porc haché maigre
1 sachet de soupe aux champignons d'environ
1/2 tasse de chapelure
1/2 tasse d'oignon haché finement
1 oeuf
1 boîte de sauce à pizza de 7.5 onces divisée
4 onces de fromage Mozzarella canadien coupé en tranches fines
Préchauffer le four à 375º F. ou 190º C.
Dans un grand bol, bien mélanger le boeuf avec le porc, le sachet de soupe,
la chapelure, l'oignon, oeuf et la moitié de la sauce à pizza. Tasser le
mélange dans un moule à tarte de 9 pouces ( 23 cm. ) de diamètre.
Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation soit cuite.
Egoutter. Etaler le reste de la sauce à pizza sur la viande et garnir de la
Mozzarella canadienne.
Poursuivre la cuisson 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Couper en pointes et servir. Apporter une variation a la saveur de ce pain
de viande en remplaçant la Mozzarella par d'autres sortes de fromages
canadiens, Provolone ou Fontina.
Accompagner de pommes de terre et de légumes de votre choix.

Recette # 10498, crée le 2004-06-22 00:00:00 , Vu 300 fois
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