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Pain de viande sans viande végétarienne de Minimelo

A+ a-
6 portions

455 g de légumineuse de votre choix
1 gros oignon haché
1 branche de celeri hachée
1 piment haché
2 carottes rapées
2 oeufs battus
225 g de fromage en petits cubes
240 mL de flocon d'avoine
2 càs de persil
Basilic, sariette
Ail frais ou en poudre
2 càs de sauce soya tamari

Écraser les légumineuses avec une fourchette ou un pilon à pommes de terre.
Ajouter tous les ingrédients.
Verser dans un moule à pain et cuire au centre du four à 350 degrés F. (180 degrés C.) pendant une heure environ.

Commentaires
Servir tel quel ou avec une sauce aux légumes et des crudités.


Source: Minimelo
Recette 4987, publiée le 2004-03-12 à 00:00, 4398 vues

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