Pain de viande sauce aux champignons de Gloutonne
Pain de viande:
2 tasses de poireau, haché (environ 1 gros)
2 œufs
1/4 tasse de lait
2 tasses de pain blanc, coupé en mini cubes ou déchiqueté
1 1/2 lb de veau haché
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
Sel, povire + fines herbes au goût (moi, origan et persil)
Sauce aux champignons:
1 barquette de champignons, émincés
1/4 tasse de beurre
2 c. à soupe de farine tout usage non blanchie
1 1/2 tasse de lait
1 boite 10 oz (284 ml) de bouillon de poulet concentré, non dilué
2 gousses d'ail, hachées finement
2 tasses de poireau, haché (environ 1 gros)
2 œufs
1/4 tasse de lait
2 tasses de pain blanc, coupé en mini cubes ou déchiqueté
1 1/2 lb de veau haché
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
Sel, povire + fines herbes au goût (moi, origan et persil)
Sauce aux champignons:
1 barquette de champignons, émincés
1/4 tasse de beurre
2 c. à soupe de farine tout usage non blanchie
1 1/2 tasse de lait
1 boite 10 oz (284 ml) de bouillon de poulet concentré, non dilué
2 gousses d'ail, hachées finement
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Conseil
La sauce peut-être remplacé pas:1 boite de crème de champignon (campbell's)
1/2 boite de lait
1/2 boite de bouillon de boeuf
au gout: poudre d'ail, sel de célerie. origan grec, persil
1 boite de champignon si désiré
Source: Gloutonne
Recette
55876, publiée le
2014-03-06 à 10:00, 1168 vues












