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Pain doré de Robert trottier

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Mercredi 5 novembre 2008 | Par Robert Trottier

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

Pain doré de base

• 3 oeufs
• 1 tasse (250 ml) de lait
• ¼ tasse (60 ml) de sucre
• 3 c. à tab (45 ml) de beurre
• 4 tranches de pain au choix

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger les œufs, le lait et le sucre. Plonger les tranches pain dans la préparation.

2. Dans un grand poêlon, fondre le beurre à feu moyen et faire dorer les tranches de pain des deux côtés.

Pain doré aux raisins et à la cannelle

• 2 c. à thé (10 ml) de cannelle
• ½ tasse (125 ml) de crème à 35 %
• ¾ tasse (180 ml) de chocolat blanc, haché
• 4 tranches de pain aux raisins
• ¾ tasse (180 ml) de muesli

Pain doré aux framboises et au sirop d'érable

• 1 c. à thé (5 ml) d'essence de vanille
• 4 croissants coupés en deux sur la longueur
• framboises
• sirop d'érable

Préparation :

Pain doré aux raisins et à la cannelle

À l'étape 1, ajouter la cannelle au mélange d'œufs. Réserver.

Dans une casserole, chauffer la crème à feu doux. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Réserver au chaud.

Plonger les tranches de pain aux raisins dans le mélange liquide, puis les passer dans le muesli. Poursuivre avec l'étape 2.

Napper de sauce au chocolat blanc.

Pain doré aux framboises et au sirop d'érable

À l'étape 1, ajouter l'essence de vanille au mélange d'œufs. Plonger les croissants dans le mélange liquide. Poursuivre avec l'étape 2.
Garnir de framboises et arroser de sirop d'érable. Napper de sauce au chocolat blanc.
Napper de sauce au chocolat blanc.

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http://lelait.com/splash.html

http://tva.canoe.ca/emissions/toutsimplementclodine/cuisine/30321.html

Source: Robert trottier
Recette # 36956, crée le 2008-11-11 08:07:48 , Vu 87 fois
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