Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain épicé aux bananes de Lactantia

PassionRecettes
A+ a-
Ingrédients

1-1/2 tasse Farine de blé entier 375 ml
1 tasse Farine tout usage 250 ml
3 c. à thé Bicarbonate de soude 15 ml
1/2 c. à thé Gingembre moulu 2 ml
1/2 c. à thé Clou de girofle moulu 2 ml
2 c. à thé Cannelle moulue 10 ml
3/4 tasse Sucre brun (compacté) 175 ml
1/2 tasse Margarine Altitude Santé Lactantia fondue 125 ml
2 Blancs d'oeufs
1-1/4 tasse Babeurre 300 ml
1 c. à thé Extrait de vanille pure 5 ml
3 Bananes mûres (écrasées) 3
1/4 tasse Flocons d'avoine 50 ml
1/4 tasse Amandes tranchées 50 ml

Préparation

Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Badigeonner d'un peu de margarine Altitude Santé Lactantia un moule à pain de 9 x 5 pouces / 2 L.
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la farine tout usage, le bicarbonate de soude, le gingembre, le clou de girofle et la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger le sucre brun, la margarine Altitude Santé Lactantia fondue, les blancs d'oeufs, le babeurre, la vanille et les bananes écrasées.
Ajouter le mélange de bananes aux ingrédients secs et remuer juste assez pour mélanger.
Verser le mélange dans le moule.
Mélanger les flocons d'avoine et les amandes tranchées et saupoudrer sur le dessus du pain.
Cuire au four pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au milieu du pain en ressorte propre.

Conseil : Trancher des portions individuelles et les congeler pour une collation pratique et rapide.


Source: Lactantia
Provenance: Dépliant de recettes, année 2000
Recette # 25545, crée le 2022-09-14 08:29:08 , Vu 93 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure