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Pain graham aux bananes de Five Roses

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1½ tasse de farine graham Five Roses
¼ de tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
¼ de c. à thé de bicarbonate de soude
½ tasse de noix hachées
2 oeufs battus
1 tasse de purée de bananes
⅓ de tasse d’huile végétale
⅓ de tasse de sirop de maïs

Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol à mélanger. Ajouter les noix. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire une fontaine au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides tout à la fois. Mélanger rapidement tout juste pour obtenir une pâte qui soit encore grumeleuse. Verser dans le moule à pain graissé. Cuire à four modéré. Laisser tiédir pendant 10 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Quand le pain est froid, l’envelopper de papier d’aluminium et attendre au lendemain pour le servir.

Moule à pain: 12 cm x 21 cm x 6,5 cm (8½" × 4½")

Temps de cuisson: de 50 à 60 minutes
Température: 180°C (350°F)

Donne 1 pain

Source: Five Roses
Recette 76267, publiée le 2024-04-10 à 06:30, 8 vues

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