Pain mars 2023 de Nell
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Pain mars 2023
Un délice ce pain et quelle levée! Le pain a encore levé lors de la cuisson. Une merveilleuse mie tendre, régulière et bien aérée. Et ce goût, miam!
Ingrédients:
1½ tasse d'eau chaude
¼ tasse de beurre salé
3 c. à soupe de lait en poudre
¼ tasse de sucre
1 c. à thé de sel
2 gros oeufs bien battus
5½ tasses de farine
1 c. à soupe de levure
Procédure:
Chauffer l'eau et y mettre a fondre le beurre, verser dans le bac de la machine que vous aurez programmé à la position pâte.
Ajouter le lait, le sucre et le sel la farine et la levure.
Mettre aussitôt la machine en marche et la laisser aller au bout de son cycle.
Bien dégonfler la pâte, la diviser en deux pour faire deux belles grosses miches ou en trois pour faire des pains en moule.
Huilé légèrement le dessus et laisser lever au double du volume avant d'enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 30 minutes.
Refroidir hors moule sur une grille.
Bonne réussite et régalez-vous.
Un délice ce pain et quelle levée! Le pain a encore levé lors de la cuisson. Une merveilleuse mie tendre, régulière et bien aérée. Et ce goût, miam!
Ingrédients:
1½ tasse d'eau chaude
¼ tasse de beurre salé
3 c. à soupe de lait en poudre
¼ tasse de sucre
1 c. à thé de sel
2 gros oeufs bien battus
5½ tasses de farine
1 c. à soupe de levure
Procédure:
Chauffer l'eau et y mettre a fondre le beurre, verser dans le bac de la machine que vous aurez programmé à la position pâte.
Ajouter le lait, le sucre et le sel la farine et la levure.
Mettre aussitôt la machine en marche et la laisser aller au bout de son cycle.
Bien dégonfler la pâte, la diviser en deux pour faire deux belles grosses miches ou en trois pour faire des pains en moule.
Huilé légèrement le dessus et laisser lever au double du volume avant d'enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 30 minutes.
Refroidir hors moule sur une grille.
Bonne réussite et régalez-vous.
Source: Nell
Recette #
71829, crée le
2023-03-20 05:25:56
, Vu
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