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Pain noisette et amaretto au robot boulanger de Selene

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Mon essais d'hier soir, en fait j'ai fais deux pains mais celui hawaien était totalement raté donc il a pris le chemin de la poubelle. Celui ci est bien réussi et très bon, j'en ai mangée pour déjeuner avec ma fille. Comme il ne contient que deux tasses de farine, ca donne un tout petit pain. On peut doubler la recette pour un pain de deux livres.

2 tasses de farine
2/3 tasse de lait
½ tasse de noisettes hachées et rôties
1 œuf
2 c. à table de sucre
2 c. à table de margarine ou de beurre
4 c. à thé d’amaretto
¾ c. à thé de levure
½ c. à thé de sel

Mettre tous les ingrédients dans le robot selon l’ordre indiqué par le fabricant.

Pour les gens à la dent sucré ou pour mettre sur de petits pains, voici un glaçage pour accompagner se pain.

Glaçage à l’amaretto

½ tasse de sucre glace
1 c. à table d’amaretto
1 à 2 c. à table de lait *si besoin
Quelques gouttes d’extrait d’amandes au goût

Mélanger tous les ingrédients ensemble et en garnir le dessus du pain.

http://img133.imageshack.us/img133/5554/img00707es.jpg

Source: Selene
Recette # 19064, crée le 2006-03-21 00:00:00 , Vu 278 fois
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