Pain perdu à l'orange de Bon Appétit
Portions: 6Préparation: 20 minCuisson: 2 hDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Desserts
20 tranches de pain sec, en cubes
4 tasses (1 L) de lait
5 biscuits aux amandes “amarettis”, émiettés (facultatif)
2 oeufs
Zeste et jus de 1 orange
1 tasse (250 ml) de sucre
2 c. à table (30 ml) de cacao
1 c. à table (15 ml) de liqueur à l’orange (facultatif)
1/3 de tasse (75 ml) de fruits confits en petits dés
3 c. à table (45 ml) de beurre
2 oz (60 g) d’amandes effilées
Déposer les cubes de pain dans un grand bol.
Mouiller avec le lait. Laisser imbiber 30 minutes.
Préchauffer le four à 300°F (150°C).
Ajouter les biscuits, les oeufs, le zeste et le jus, le sucre, le cacao, la liqueur et les fruits confits.
4 tasses (1 L) de lait
5 biscuits aux amandes “amarettis”, émiettés (facultatif)
2 oeufs
Zeste et jus de 1 orange
1 tasse (250 ml) de sucre
2 c. à table (30 ml) de cacao
1 c. à table (15 ml) de liqueur à l’orange (facultatif)
1/3 de tasse (75 ml) de fruits confits en petits dés
3 c. à table (45 ml) de beurre
2 oz (60 g) d’amandes effilées
Déposer les cubes de pain dans un grand bol.
Mouiller avec le lait. Laisser imbiber 30 minutes.
Préchauffer le four à 300°F (150°C).
Ajouter les biscuits, les oeufs, le zeste et le jus, le sucre, le cacao, la liqueur et les fruits confits.
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Source: Bon Appétit
Recette
76820, publiée le
2024-07-29 à 16:25, 476 vues
