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Pain protéiné aux légumes de Lumy

Par Lumy Aucune photo
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455 g de légumineuses de votre choix
1 gros oignon haché
1 branche de céleri haché
2 carottes rapées
2 oeufs battus
225 g de fromage rapées ou en petits cubes
240 ml de flocons d'avoine
2 c à soupe de persil
Basilic, sariette au goût
ail frais ou en poudre
2 c à s. de sauce tamari

Sauce piquante:
5 c à soupe (75 ml) de cassonade
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1/4 de c à thé de muscade
1 c à thé de sauce worcestershire
1-1/2 c à thé de moutarde sèche
une pincée d'ail
une pincée de poivre de cayenne

Écraser les légumineuses avec une fourchette ou un pilon à pomme de terre
Ajouter tous les autres ingrédients.
Verser dans un moule à pain, presser la préparation et verser la sauce piquante.
Bien l'étaler et recouvrir d'un papier d'aluminium.
Mettre au four pendant environ 1 heure.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Commentaires des usagers:

bonjour, je m excuse mais pas capable de mette les grammes et les ml en tasse, je veux faire ton pain mais imposible, une réponse svp merci
Ourson

Bonjour,
Je suis surprise de voir que tu ne comprends pas la conversion des recettes. Mais pourtant il me semble qu'on y retrouve les deux versions du système métrique.
Dis-moi la mesure dans la recette que tu ne comprends pas .
Pour les flocons d'avoine, , c'est environ une tasse , c'est peut-être la mesure qui manquait de précision,
Lumy
Source: lumy
Recette # 44819, crée le 2010-05-26 17:50:23 , Vu 417 fois
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