Pain sans pétrissage au sarrasin de Nell
Pain sans pétrissage au sarrasin
Bien oui, encore un, ils sont tellement faciles et rapides à faire ces pains sans pétrissage et de plus ils sont vraiment très bon. Comme c'est le cas avec les autres pain fait de cette manière, j'en mange trop!
Si vous n'avez jamais essayé de faire des pains de cette façon et que vous aimez les pains rustiques vous serez comblé.
Vous aurez besoin de deux bols pour la cuisson, les miens font six pouces de diamètre sur 4½ pouces de hauteur. Ils viennent du magasin à un dollar et ne coute que deux dollars. Deux grand bols a soupe conviendrait aussi. Je trouve que la cuisson de ces pains sans pétrissage ce fait mieux dans des moules ronds. Je les fais quelques fois dans des moules pour tartes ou pour gâteau, si vous optez pour eux il faudra ajuster le temps de cuisson.
Ingrédients:
1 tasses d'eau un peu plus chaude que tiède
3 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé rase de sel
1 gros oeuf battu
¾ tasse de farine de sarrasin
2¼ tasses de farine
1 c. à thé de farine de gluten, facultative
1 c. à soupe de levure de boulanger instantané
Procédure:
Bien oui, encore un, ils sont tellement faciles et rapides à faire ces pains sans pétrissage et de plus ils sont vraiment très bon. Comme c'est le cas avec les autres pain fait de cette manière, j'en mange trop!
Si vous n'avez jamais essayé de faire des pains de cette façon et que vous aimez les pains rustiques vous serez comblé.
Vous aurez besoin de deux bols pour la cuisson, les miens font six pouces de diamètre sur 4½ pouces de hauteur. Ils viennent du magasin à un dollar et ne coute que deux dollars. Deux grand bols a soupe conviendrait aussi. Je trouve que la cuisson de ces pains sans pétrissage ce fait mieux dans des moules ronds. Je les fais quelques fois dans des moules pour tartes ou pour gâteau, si vous optez pour eux il faudra ajuster le temps de cuisson.
Ingrédients:
1 tasses d'eau un peu plus chaude que tiède
3 c. à soupe d'huile
1 c. à soupe de sucre
1 c. à thé rase de sel
1 gros oeuf battu
¾ tasse de farine de sarrasin
2¼ tasses de farine
1 c. à thé de farine de gluten, facultative
1 c. à soupe de levure de boulanger instantané
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Source: Nell
Recette
66528, publiée le
2021-11-29 à 05:34, 1654 vues
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6 Commentaires et 6 réponses
2021-12-07 11:252021-12-07T11:25:50-05:00
2022-01-08 08:422022-01-08T08:42:37-05:00
2022-01-08 15:262022-01-08T15:26:19-05:00
2022-01-11 15:51
Voici la photo de mes bols, j'ai placé une chopine de crème pour montrer la grosseur réel de ces bols.
Celui que je croyais qui allait faire, ne fonctionnera pas, il rapetisse à l'ouverture ce qui ne permettrait pas de démouler le pain convenablement.
Bonne recherche, j'espère que tu trouveras.
Celui que je croyais qui allait faire, ne fonctionnera pas, il rapetisse à l'ouverture ce qui ne permettrait pas de démouler le pain convenablement.
Bonne recherche, j'espère que tu trouveras.
