Pain sarrasin et millet au robot boulanger de Selene
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(traduit du livre the bread lover's breadmachine cookbook de Beth Hensperger)
2 livres (1 1/2 livre)
1 1/2 tasse d'eau (1 1/4)
2 c. à tab de beurre non salé (1 c. à tab)
3 c. à tab de miel (2 c.à tab)
3 1/2 tasses de farine à pain (2 2/3 tasses)
1/2 tasse de farine de sarrasin (1/3 tasse)
1/2 tasse de millet (1/3 tasse)
1 c. à tab + 1 c. à thé de gluten (1 c. à tab)
2 c. à thé de sel (1 1/2 c. à thé)
2 c. à thé de levure (2 c. à thé)
Mettre dans le robot selon l'ordre indiqué par le fabricant.
Moi j'ai fais le pain de 2 livres.
2 livres (1 1/2 livre)
1 1/2 tasse d'eau (1 1/4)
2 c. à tab de beurre non salé (1 c. à tab)
3 c. à tab de miel (2 c.à tab)
3 1/2 tasses de farine à pain (2 2/3 tasses)
1/2 tasse de farine de sarrasin (1/3 tasse)
1/2 tasse de millet (1/3 tasse)
1 c. à tab + 1 c. à thé de gluten (1 c. à tab)
2 c. à thé de sel (1 1/2 c. à thé)
2 c. à thé de levure (2 c. à thé)
Mettre dans le robot selon l'ordre indiqué par le fabricant.
Moi j'ai fais le pain de 2 livres.
Source: Selene
Recette #
3213, crée le
2004-03-09 00:00:00
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