Pain soda irlandais scones à l'air fryer de Gourmia
Dossiers: Air Fryer - Friteuse à Air ► Recettes Air fryer Gourmia
2 tasses de farine tout usage
4 cuillères à café de levure chimique
¼ tasse de sucre
¼ cuillère à café de sel casher
6 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en morceaux
½ cuillère à café de graines de carvi entières
¼ tasse de raisins secs
? tasse de babeurre ou de lait entier
1 gros œuf
Donne 8 à 10 scones / TEMPS DE CUISSON 10 à 15 minutes
Préchauffer la friteuse Gourmia Air Fryer à BAKE 375°
1. Dans un robot culinaire, battre la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre à quelques reprises jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
2. Ajoutez le beurre et pulsez 7 à 10 fois jusqu'à ce que le beurre soit complètement distribué, le mélange doit avoir une texture sableuse (la pâte peut être faite à la main en utilisant deux fourchettes pour couper le beurre dans le mélange de farine)
3.Transférer dans un grand bol à mélanger
4. Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait et l'œuf, garder 2 cuillères à soupe pour badigeonner les scones juste avant la cuisson
4 cuillères à café de levure chimique
¼ tasse de sucre
¼ cuillère à café de sel casher
6 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en morceaux
½ cuillère à café de graines de carvi entières
¼ tasse de raisins secs
? tasse de babeurre ou de lait entier
1 gros œuf
Donne 8 à 10 scones / TEMPS DE CUISSON 10 à 15 minutes
Préchauffer la friteuse Gourmia Air Fryer à BAKE 375°
1. Dans un robot culinaire, battre la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre à quelques reprises jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
2. Ajoutez le beurre et pulsez 7 à 10 fois jusqu'à ce que le beurre soit complètement distribué, le mélange doit avoir une texture sableuse (la pâte peut être faite à la main en utilisant deux fourchettes pour couper le beurre dans le mélange de farine)
3.Transférer dans un grand bol à mélanger
4. Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait et l'œuf, garder 2 cuillères à soupe pour badigeonner les scones juste avant la cuisson
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Source: Gourmia
Recette
71924, publiée le
2023-04-04 à 15:05, 256 vues
