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Pain surprise de Yolande

A+ a-
1 petit pain blanc ou brun (non tranché)
Beurre fondu
1 tasse de jambon cuit en cubes
1 tasse de tronçons de céleri
1/2 tasse de laitue hachée
1/2 tasse de pois verts
2 c. à table de cornichons hachés
Sel et poivre
Mayonnaise
Persil
Rondelles de carottes et de navet cru

Couper une tranche sur le pain et la garder, creuser le centre, badigeonner le tout de beurre et faire dorer au four (350°F). Préparer la salade et remplir le pain séché de ce mélange. Garnir de rondelles de légumes crus. Remettre le couvercle pour imiter un trésor.



Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation 1, année 1971
Recette # 64748, crée le 2020-11-21 19:30:49 , Vu 251 fois
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