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Pains à la viande aux champignons et basilic de Juliann

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Pains à la viande aux champignons et basilic -

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
1 oignon
10 champignons
1 branche de céleri
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
450 g (1 lb) de boeuf ou de veau haché maigre
250 ml (1 tasse) de sauce chili
30 ml (2 c. à soupe) de basilic
Sel et poivre au goût
4 pains à hot dogs
Préparation :
1Émincer l'oignon, les champignons et le céleri.
2Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
3Faire dorer les légumes de 2 à 3 minutes.
4Ajouter la viande et cuire de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa
teinte rosée.
5Incorporer la sauce chili, le basilic, le sel et le poivre.
6Laisser mijoter de 8 à 10 minutes, jusqu'à évaporation presque complète du
liquide.
7Faire griller les pains dans une poêle ou au four.
8Garnir les pains de la préparation.

Source: juliann
Recette # 45291, crée le 2010-06-26 18:23:00 , Vu 209 fois
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