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Pains fourrés grand-mère lévesque de Oups9111

A+ a-
2 lbs boeuf haché (maigre)
2 oignons moyens
2 boîtes de soupe poulet et riz de 284 ml
2 c.table de sauce Worshestershire
3 c. table sauce chili
24 petits pains salade ou similaires

- hacher finement les oignons
- faire rissoler les oignons dans un peu de beurre, dans un moyen chaudron
- ajouter le boeuf haché, cuire parfaitement
- ajouter les soupes, la sauce Worshestershire et la sauce chili
- cuire feu moyen pendant 1h30 environ pour réduire
- couper les pains en deux, au besoin
- farcir les pains de viande
- mettre au four 350 quelques minutes pour réchauffer les pains

Au besoin, on peut congeler les pains fourrés immédiatement après les avoir farcis, en prenant soin de les envelopper dans du papier aluminium. Au moment de vouloir les manger, les mettre au four 350 jusqu'a ce que l'intérieur soit assez chaud.



Source: oups9111
Recette 39414, publiée le 2009-05-08 à 10:03, 13 vues

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