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Pains hamburger - hotdog de Julien296

Julien296
Par Julien296 Aucune photo
A+ a-
1 tasse d'eau (température de la pièce)
1 oeuf battu
4 c. à table de beurre ou de margarine ordinaire (Pas légère)
4 c. à table de sucre
2 tasses de farine tout-usage (non-blanchie)
1 tasse de farine blé entier
¾ c. à thé de sel
3 c. à thé de levure

Allumer la lumière du four sans chauffer
Placer tous les ingrédients dans la machine, dans l'ordre, en s'assurant que la levure ne touche pas l'eau,
Programme "Pâte / Dough"
Après 1 pétrissage et une levée, sortir après le dégonflage, (environ 40 mins total)
Sur surface farinée, former 12 rondelles d'environ 6cm (hamburger) ou 16 doigts (hotdog)
Mettre sur une plaque graissée et recouvrir
Faire lever au four 50 mins. (Lumière allumée)
Sortir du four et chauffer celui-ci à 375 deg F
Découvrir et mettre au four 17 minutes
Sortir et laisser refroidir
Trancher.

Donne 12 pains hamburger, ou 16 pains hotdog.

Note : Pour faciliter la tache de tranche de pain, faites-vous cadeau d'un couteau électrique!
Ces pains se congèlent 2-3 semaines sans problème.


Commentaires des usagers:

tres beaux!!!
grazi
Source: Julien296
Recette # 46052, crée le 2010-09-08 14:06:52 , Vu 679 fois
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