Pains pique-nique de Bon Appétit

Portions: 4Préparation: 15 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Pâtes, Pizzas, Pains et Muffins
PAINS ORIENTAUX
Petits pains pita OU pains pita moyens, coupés en 2
1 bouquet de cresson OU 4 feuilles de laitue chinoise, en lanières
GARNITURE
3 tasses (750 ml) de dés de poulet cuit
4 échalotes vertes, hachées
12 radis, hachés finement
3/4 de tasse (180 ml) de mayonnaise
Zeste râpé de 1 orange
½ c. à thé (2 ml) de gingembre émincé
1 c. à thé (5 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 ml) de graines de sésame
Sel, poivre
Garnir les pains pita de cresson ou de laitue.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture.
Petits pains pita OU pains pita moyens, coupés en 2
1 bouquet de cresson OU 4 feuilles de laitue chinoise, en lanières
GARNITURE
3 tasses (750 ml) de dés de poulet cuit
4 échalotes vertes, hachées
12 radis, hachés finement
3/4 de tasse (180 ml) de mayonnaise
Zeste râpé de 1 orange
½ c. à thé (2 ml) de gingembre émincé
1 c. à thé (5 ml) de sauce soya
1 c. à table (15 ml) de graines de sésame
Sel, poivre
Garnir les pains pita de cresson ou de laitue.
Mélanger tous les ingrédients de la garniture.
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Source: Bon Appétit
Recette
76793, publiée le
2024-07-29 à 14:30, 858 vues












