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Palmiers aux quatre épices de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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Pour 25 petits palmiers
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 à 15 mi
Repos : 1 h
Réalisation : facile

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de 4 épices
1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
20 g de sucre cristallisé sucre pour saupoudrer
25 g de beurre

Préparation :
1. Déroulez la pâte feuilletée et coupez les 4 extrémités pour former
un rectangle d'environ 20 sur 25 cm.
2. Faites fondre le beurre. Mélangez-le avec le sucre, le chocolat et
les épices. Badigeonnez la pâte de ce mélange.
3. Roulez les deux côtés du rectangle (pris dans sa plus grande
largeur). Appuyez légèrement pour coller les surfaces de pâte les unes aux
autres. Enfermez le rouleau de film plastique et placez-le 1h au
congélateur.
4. Préchauffez le four à 200°C. Découpez le rouleau de pâte en fines
tranches et posez-les sur une plaque du four couverte de papier
sulfurisé. Saupoudrez de sucre cristallisé. Enfournez 10 à 15 min jusqu'à ce que
les palmiers soient joliment dorés.

Source: CAROLE190366
Recette # 24741, crée le 2006-12-18 00:00:00 , Vu 9 fois
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