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Pan bagnat #822 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source Coup de pouce, sept 2001

1 baguette de pain de 22 po
2 c. s. mayonnaise légère
2 c. thé moutarde Dijon
1 gousse ail hachée fin
1 bte thon dans l'eau 170 g, égoutté
3 c. s. olives noires hachées
¾ c. thé pâte d'anchois (facultatif)
1 tomate coupée en dés
2 oeufs cuits durs en tranches
½ concombre pelé en fines tranches
Mesclun (laitues variées)

Couper la baguette en 4 portions et coupez-les en deux sur la longueur.

Mélanger délicatement les 7 ingrédients de la garniture.( vous pouvez la préparer à l'avance et réfrigérer ).

Au moment de servir, étendre la garniture sur 4 bases de pain, garnir d'oeufs durs et de concombre.

(Vous pouvez les faire à l'avance, elles se conserveront 8 h au frigo).

357 calories sandwich, 49 g glucides, 8 g gras

Source: Mate bella
Recette # 49444, crée le 2011-07-19 06:59:43 , Vu 133 fois
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