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Paniers de noël de Manon l

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Préparation : 25 minutes
Cuisson : 4 minutes
Portions : 24 bouchées

3/4 tasse (200 ml) de chair de crabe effilée (ou de goberge à saveur de crabe)
¼ tasse (50 ml) de fromage cheddar ou mozzarella
¼ tasse (50 ml) de sauce chili
2 c. à soupe (30 ml) d'oignons verts hachés
2 oeufs
2 c. à soupe (30 ml) de crème 15% épaisse
sel et poivre au goût
2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
6 feuilles de pâte filo

Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans un bol, réunissez tous les ingrédients, sauf le beurre fondu et la pâte filo, et bien mélanger. Réserver.
Badigeonner légèrement chaque feuille de pâte filo de beurre fondu et couper en 4 dans le sens de la largeur.
Replier chaque rectangle en 4, couper les côtés et déposer au centre 1 c. à soupe (15 ml) du mélange.
Déposer dans des mini- moules à muffins beurrés et ramener les 4 pointes vers le haut.
Faire cuire au four pendant environ 4 minutes en surveillant ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.


Source: Manon l
Recette # 8563, crée le 2004-03-30 00:00:00 , Vu 576 fois
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