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Panna cotta au café de Gingembresconfits

Gingembresconfits
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SOURCE ; GIADA DE LAURENTIIS DONNE ;4 VERRINES
( LÉGÈREMENT MODIFIER)


1 Tasse de crème
1 Tasse de lait
1 enveloppe de gélatine
3 C . a thé de café instantané
1/4 Tasse de sucre
Une pincée de sel

Mettre 1/2 tasse de lait dans un chaudron avec la gélatine , laisser reposer 5 minutes .

Faire chauffer a feu moyen , pour dissoudre la gélatine . Le lait ne doit jamais bouillir

Rajouter le reste du lait , la crème , le café , le sucre et le sel . Faire chauffer a feu moyen jusqu'à dissolution du sucre .

Laisser refroidir légèrement et mettre dans des verrines/bols . Quand les panna cotta sont a la température pièce , couvrir de pellicule plastique et réfrigérer au moins 6 heures .

http://gingembresconfits.blogspot.com/


Source: Gingembresconfits
Recette 48110, publiée le 2011-04-16 à 07:19, 469 vues

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5 Commentaires

2011-04-16 07:19
Tu dis 3 c. à thé de café instantanné, est-ce que c'est 3 c. à thé de grains de café instantanné ou bien 3 c. à thé de café liquide? Je veux faire la recette car elle me semble très appétissante et très facile à exécuter. Merci de me répondre

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2011-04-16 07:19
Moi aussi je vais attendre la réponse
Merci

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petitecoquine
2011-04-16 07:19
Bonjour
Il s'agit de grains de café instantané , merci de vos commentaires .

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2011-04-16 07:19
Merci Petite Coquine c'est bien gentil de ta part

Quand je l'aurai essayer je viendrai te dire mon verdict car c'est hum très attirant

Merci

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2011-04-16 07:19
Merci petitecoquine, maintenant c'est très clair et j'ai hâte moi aussi de l'essayer ta recette! Amielle 06

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