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Papillotes de cabillaud aux fruits secs de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
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4 petits filets de cabillaud
8 fines tranches de Poitrine Fumée
6 pruneaux secs dénoyautés
8 abricots secs
4 cuillerées à soupe de crème liquide
Sel et poivre

1. Dans une poêle, faites revenir les tranches de poitrine sans matière grasse.
2. Coupez les abricots et les pruneaux en dés.
3. Préchauffez le four Th.7/8 (220 °C).
4. Salez et poivrez les filets de poisson sur les deux faces. Sur chaque feuille de papier sulfurisé, déposez un filet de poisson.
5. Sur chaque filet, disposez 2 tranches de poitrine puis des fruits secs et une cuillerée à soupe de crème liquide.
6. Fermez les papillotes et faites cuire 10 minutes.

Source: CAROLE190366
Recette # 23872, crée le 2006-11-06 00:00:00 , Vu 44 fois
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