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Papillotes de fruits pour le bbq de Viviane02

A+ a-

1 papaye coupé en deux, graines enlevées, pelé et coupé en grosses tranches
1 mangue coupé dans le sens de la longueur autour du noyau, puis en petits cubes
1 carambole coupé en grosses tranches
1 c. soupe de grenadine
3 c. soupe de jus d'orange
crème 15% épaisse

Mettre tous les morceaux de fruits dans un bol.
Mélanger la grenadine, jus d'orange et verser sur les fruits, faire mariner au moins 30 minutes
Répartir les fruits entre 4 carrés de papier aluminium double épaisseur, refermer.
Mettre sur une grille au-dessus de braises chaudes et cuire de 15 à 20 minutes.
Servir avec de la crème.
Donne : 4 portions.
Par : Viviane02


Source: Viviane02
Recette # 9513, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 66 fois
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