Pappardelle alla giovanni de Le Scarolie's
INGRÉDIENTS
1 c table de beurre non salé
1/4 tasse champignon portobello en dés
2 c table de beurre non salé
2 échalottes francaises hachées
1 petite tranche de pancetta fine,coupée en lanières fines
2 c table de brandy
1 tasse de vin blanc sec
1 tasse de bouillon de poulet
2 c thé de grains de poivre vert,écrasés grossierement
6 c table de crème 35%
2 tomates séchées,dans l'huile,hachées finement
1 c table de persil frais haché
2 tranches de blancs de poulet rôtis en languettes larges
quelques rondelles d'olives noires en tranches
1 c table de beurre non salé
1/4 tasse champignon portobello en dés
2 c table de beurre non salé
2 échalottes francaises hachées
1 petite tranche de pancetta fine,coupée en lanières fines
2 c table de brandy
1 tasse de vin blanc sec
1 tasse de bouillon de poulet
2 c thé de grains de poivre vert,écrasés grossierement
6 c table de crème 35%
2 tomates séchées,dans l'huile,hachées finement
1 c table de persil frais haché
2 tranches de blancs de poulet rôtis en languettes larges
quelques rondelles d'olives noires en tranches
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Source: Le Scarolie's
Recette
82860, publiée le
2026-05-21 à 02:11, 22 vues












