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Patates à déjeuner au air fryer (oignons + sarriette) de Mireille

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J’ai préparé ces patates déjeuner avec mes petites pommes de terre grelot du jardin, et elles sont sorties du air fryer parfaitement croustillantes et fondantes. Avec mes œufs tournés, quelques betteraves marinées, des sweet pickles, des tomates cerises, une tranche de cheddar et des toast bien beurrées, ça m’a fait une assiette simple, maison et vraiment satisfaisante — exactement ce que j’aime le matin.

Ingrédients (pour 2 portions)
• 3 à 4 pommes de terre (rouges ou Yukon Gold)
• 1 petit oignon (jaune ou blanc), en dés ou en lanières
• 1 c. à soupe d’huile
• 1 petite pincée de sarriette fraîche (feuilles hachées finement)
• Sel
• Poivre

Préparation
1. Coupe les pommes de terre en petits dés réguliers.
2. Rince-les rapidement à l’eau froide, puis essuie-les très bien.
3. Mets-les dans un bol avec l’huile, le sel et le poivre.
4. Ajoute l’oignon cru et la sarriette fraîche hachée. Mélange bien.
5. Dépose dans le panier du air fryer, en évitant de trop empiler.

Cuisson

Source: Mireille
Recette 79799, publiée le 2025-12-02 à 23:36, 423 vues

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