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Patates douces épicées ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(8 portions)

3 1/2 lbs.(1.75kg) de patates douces,pelées et coupées en tranches
1 tasse d'échalottes, coupée en tranches
1/2 c.à thé de poudre de chili
1/2 c.à thé de paprika fumé
1 tasse de bouillon de poulet, réduit en sel
1/4 de tasse de sirop d'érable
3 c.à table de pacanes hachées
2 c.à table de beurre en cubes.

Préparation:

Préchauffer le four à 375 degrés. Graisser un plat allant au four de 9 x 13 po.Dans un grand bol, combiner les patates douces, l'échalotte, la poudre de chili, le paprika, saler et poivrer au goût.Mettre ce mélange dans le plat allant au four.

Verser le bouillon et le sirop d'érable(mélanger ensemble)sur les patates. Garnir de pacanes et du beurre. Couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire au four 20 minutes.

Enlever la feuille d'aluminium et pousuivre la cuisson jusqu'à ce que les patates soient tendres, environ 10 minutes.

Belle recette réconfortante pour les journées fraîches d'automne.À essayer...
BON APPÉTIT !!!
Commentaires des usagers:

Quels délicieux arômes et parfums! Comme toi, j'aime les épices! Recette copiée, merci!
beaubarbu

Je reprends tes paroles beaubarbu,
" ça devient gênant", mais j'accepte tes bons commentaires.
Bonne journée !
Bubble
Source: Bubble
Recette # 45304, crée le 2010-06-28 15:06:56 , Vu 296 fois
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