Pate a crepe de Maudine48

1/2 c a thé de sel
4 oeufs
1 tasse eau perrier ou eau minérale
1 1/4 tasse de lait
3 c a s. de beurre fondu tiede
tamiser farine et sel dans un bol.ajouter les oeufs et bien mélanger.ajouter leau minérale et mélanger au fouet,incorporer le lait et fouetter,ajouter le beurre fondu et fouetter.passer la pate dans une fine passoire.refrigérer 1 heure avant dutiliser
source pol martin