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Pâte à crêpe de Lacoccinelle

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Lorsque je prépare ma pâte à crêpe, je fais toujours trop. Je la garde et en refais 2-3 jours plus tard. Moi je fais des crêpes minces...moins long à faire et ça me permet de manger en même temps que mes hommes!;)

1 1/4 t. farine
1 t. sucre
vanille
3 c. table margarine molle
une pincée sel
2 t. lait
2 oeufs

Battre les oeufs, le sucre et la margarine ensemble. Ajouter le lait froid. Mélanger. incorporer la farine et le sel. Bien mélanger . Finir en ajoutant la vanille.

Faire fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen et mettre une louche du mélange; étendre. Une fois le dessous doré, retourner.

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..
Source: Lacoccinelle
Recette # 8956, crée le 2004-04-01 00:00:00 , Vu 36 fois
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