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Pâte à crêpes minces de maman de Tomatecerise

Par Tomatecerise Aucune photo
A+ a-
1 œuf
½ tasse de lait
½ tasse de farine tout usage

Pour des crêpes sucrées, ajouter ¼ tasse de sucre en poudre

Mettre tous les ingrédients dans un pot Mason et brasser à plusieurs reprises. Laisser reposer le mélange à la température ambiante au moins 4 heures avant d’utiliser.

Verser de la pâte au centre une poêle huilée bien chaude, étendre en tournant la poêle et laisser cuire jusqu’à dorer. Tourner. Répéter sans ajout d’huile.

Garnir plier en 2 et de nouveau en 2 pour faire une pointe. Garnir d’une boule de crème glacée à la vanille française.

Donne environ 6 crêpes.

Garniture aux fruits:
1 tasse de fruits des champs Europe’s Best
Du sucre au goût

Mettre les fruits et le sucre dans une petite casserole, amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ 5 minutes. Servir chaud dans les crêpes chaudes.
Source: tomatecerise
Recette # 33882, crée le 2008-06-17 00:00:00 , Vu 470 fois
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1 Commentaire

2015-08-31
Wow! je pensais que ma recette était simple http://chefcuisto.com/recette/crepe-mince/ mais la tienne bât des records! Va falloir que j'essaie ça :)

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