Pâte à frire à la bière de Odena
Poissons - Fruits de mer
Bière
1 c. thé de poudre à pâte
2/3 t. de bière
sel et poivre
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que ce soit lisse.
Tremper les morceaux à paner dans la pâte, égoutter. Déposer dans l'huile chaude et frire jusqu'à ce soit doré.
Égoutter sur du papier essuie-tout. Pour poulet, poisson, pogo, etc.
Par : Odena