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Pâte à frire à la bière de Odena

A+ a-
3/4 t. de farine
1 c. thé de poudre à pâte
2/3 t. de bière
sel et poivre

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que ce soit lisse.
Tremper les morceaux à paner dans la pâte, égoutter. Déposer dans l'huile chaude et frire jusqu'à ce soit doré.
Égoutter sur du papier essuie-tout. Pour poulet, poisson, pogo, etc.
Par : Odena


Source: Odena
Recette 5094, publiée le 2004-03-22 à 00:00, 5734 vues

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