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Pâté à la créole de Lexibule

Par Lexibule Aucune photo
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Pâté à la créole
Source : gringo

Ingrédients

1 livre de boeuf haché
1/2 tasse de celeri haché
1/4 de tasse d'oignon haché
1 c à table de beurre
2 c à table de farine
1/2 c à thé de sucre
1 c à thé de sel
1/2 c a thé de poudre de chili
1/2 c à thé de sauce worcestershire
10 oz de tomate en conserve
1/4 c à thé de poivre

Préparation

Faire revenir la viande, l oignon, le celeri et le sucre dans le beurre, ajouter la farine, assaisonner et ajouter les tomates, le poivre, cuire 10 minutes.
Mettre dans une abaise a tarte non cuite et recouvrir de lisiere de pate a tarte. Faire cuire au four a 350degré f pendant 45 minutes.

Commentaire
Cette recette nous vient de: Gringo Photo personnelle de: lexibule Commentaires de lexibule: J'ai pas mis d'abaisse en dessous seulement sur le dessus. En ajoutant du fromage râpé dans le pâté, belle ressemblence au pâté mexicain !! Recette à refaire !!

ps: moi je cuit toujours ma viande avant et je l'égoute à la passoir et je n'ajoute pas de surplus de gras (beurre).

http://picasaweb.google.com...11689008304430034
http://picasaweb.google.com...11689004009462722
http://picasaweb.google.com...11688995419528098

bonne journée!!
Source: Lexibule
Recette # 31076, crée le 2008-02-08 00:00:00 , Vu 202 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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