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Pâté à la viande de Melam

Par Gaïa Aucune photo
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Pâté à la viande

1 lb de porc haché maigre
1 petit oignon émincé
½ c. à thé de sel
Poivre au goût
¼ de tasse d'eau
1 tasse de pomme de terre en purée

2 abaisses

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole et cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.

Ajouter la purée de pommes de terre et bien mélanger.

Refroidir complètement.

Mettre dans la première abaisse, couvrir de l'autre abaisse, badigeonner d'un peu de lait.

Cuire au four à 400°F environ 10 minutes.

Baisser le four à 350°F et continuer la cuisson environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

**Vous pouvez faire cuire le mélange de viande au four micro-ondes à High environ 6 minutes, remuer en émiettant la viande avec une fourchette et cuire à nouveau 6 minutes à High. Continuer de la même façon que mentionnée plus haut.


Melam

Source: Melam
Recette # 23911, crée le 2006-11-07 00:00:00 , Vu 190 fois
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