Pâté à la viande de Fatiquante
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2 tasses de farine
1 enveloppe de levure
1/2 tasse de saindoux
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sel
Faire dissoudre la levure et le sucre dans 1/2 tasse d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Mélanger les autres ingrédients dans un bol.
Ajouter la levure et assez d'eau tiède pour faire une pâte lisse. Laisser lever jusqu'à double de grosseur. En attendant, couper 1 livre de porc cuit et 1 livre de poulet cuit en dés.
Ajouter 1 oignon haché, sel, poivre et épices. Rouler la pâte et mettre dans un moule à tarte. Y verser la viande et recouvrir d'une autre pâte. Laisser lever pendant 15 à 20 minutes.
Faire cuire au four à 400*F environ 30 minutes.
1 enveloppe de levure
1/2 tasse de saindoux
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sel
Faire dissoudre la levure et le sucre dans 1/2 tasse d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes. Mélanger les autres ingrédients dans un bol.
Ajouter la levure et assez d'eau tiède pour faire une pâte lisse. Laisser lever jusqu'à double de grosseur. En attendant, couper 1 livre de porc cuit et 1 livre de poulet cuit en dés.
Ajouter 1 oignon haché, sel, poivre et épices. Rouler la pâte et mettre dans un moule à tarte. Y verser la viande et recouvrir d'une autre pâte. Laisser lever pendant 15 à 20 minutes.
Faire cuire au four à 400*F environ 30 minutes.
Source: Fatiquante
Recette #
3319, crée le
2004-04-05 00:00:00
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