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Pâté à la viande avec patates #54 de minouchette55 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Pelez et tranchez 2 lb de pommes de terre.
Hachez 1 à 2 lb d'un reste de boeuf cuit (le maigre et gras mêlés)
Couchez la moitié des pommes de terre tranchées dans le fond d'une assiette à quiche ou autre, profonde.
Et versez dessus ½ tasse de sauce au boeuf.
Salez, poivrez.
Ajoutez 2 oignons coupés en quartiers.
Mettre la viande sur les oignons.
Recouvrez du reste de pommes de terre.
Versez de la graisse de rôti sur le tout.

Couvrez d'une abaisse de pâte à tarte et faites un bon trou au centre, dans lequel vous verserez une à deux fois durant la cuisson un peu de jus de boeuf.

Cuire à 375° pour ¾ d'heure à 1 heure

Source: Mate bella
Recette # 50055, crée le 2011-08-14 09:51:45 , Vu 1006 fois
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