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Paté à la viande maman de Milady

Par Milady Aucune photo
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3 lbs de porc hache mi-maigre

4 lbs de bœuf hache maigre

6 gros oignons

1 enveloppe de soupe a l’oignon

Eau froide

1 c. soupe de sel

1 c. thé de poivre

1 tasse de chapelure de pain

1 c. thé épices mélangés

Faire cuire a feux doux et mijoter environ 4h.
Mettre de l’eau a égalité de la viande.
Commencer à feu assez haut et ensuite diminuer pour faire mijoter.
1/2 h. avant la fin de la cuisson, ajouter les épices et la chapelure.

Pour faire du creton, utiliser du flanc de porc
Source: milady
Recette # 16912, crée le 2005-12-06 00:00:00 , Vu 602 fois
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