Pâte a pizza machine a pain de Nell

Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Une belle pâte bien élastique, parfaite si on veut l'étirer comme les pros.
Une croûte croustillante en dessous et avec des rebords bien bombés et aérés.
Sur une des photos elle est au bacon et à la viande à donair, les autres sont garnies.
Pour deux pizzas de 15"
Ingrédients:
1 oeuf bien battu
1½ tasse d'eau tiède
6 à 7 bonne c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de sucre
4 à 4½ tasses de farine non blanchie, ou à pain ou tout usage
1 c. à thé de sel
1 enveloppe de levure pour machine à pain.
Procédure:
En machine à pain, à la position pâte (dough) mettre l'eau tiède, le sucre, l'huile et l'œuf.
Mélangez la farine, la levure et l'ajouter en un coup sur la préparation liquide.
Une croûte croustillante en dessous et avec des rebords bien bombés et aérés.
Sur une des photos elle est au bacon et à la viande à donair, les autres sont garnies.
Pour deux pizzas de 15"
Ingrédients:
1 oeuf bien battu
1½ tasse d'eau tiède
6 à 7 bonne c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de sucre
4 à 4½ tasses de farine non blanchie, ou à pain ou tout usage
1 c. à thé de sel
1 enveloppe de levure pour machine à pain.
Procédure:
En machine à pain, à la position pâte (dough) mettre l'eau tiède, le sucre, l'huile et l'œuf.
Mélangez la farine, la levure et l'ajouter en un coup sur la préparation liquide.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Nell
Recette
51279, publiée le
2012-02-13 à 06:45, 23392 vues
Vins Suggérés
30 Commentaires et 11 réponses
2015-05-12 14:082015-05-12T14:08:48-04:00
2018-12-08 21:002018-12-08T21:00:44-05:00
2019-08-20 17:132019-08-20T17:13:33-04:00
2020-04-19 09:412020-04-19T09:41:42-04:00
2020-05-20 07:232020-05-20T07:23:04-04:00
2021-04-28 07:582021-04-28T07:58:46-04:00
2021-05-31 01:582021-05-31T01:58:20-04:00
2021-08-13 19:472021-08-13T19:47:04-04:00
2021-09-07 18:462021-09-07T18:46:11-04:00
2022-01-12 12:542022-01-12T12:54:28-05:00
2023-03-14 13:322023-03-14T13:32:58-04:00












