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Pâte a pizza de kokie (map) de Kokie

Kokie
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Petite recette que j'ai inventée, car je voulais une belle pâte à pizza qui ressemble un peu à celle dans les restaurants.

1 tasse d'eau
1 oeuf battu
2 c.à table d'huile d'olive
1/2 c. à thé sel
1 c .à table de sucre
3 tasses farine
1 c. à table fines herbes de provence
2 c. à thé levure

Mettre dans le robot boulanger dans l'ordre
Choisir le cycle dough
le cycle fini, pétrir la pâte 1 minute
Abaisser la pâte , faire levée au four (lumiète alumée) pendant environ 1/2 heure et garnir au goût
Cuire à 350f environ 30 minutes

Sources:Kokie (moi ;0))
mon blog:
http://lesrecettesdekokie.blogspot.com/

hier j'ai fais vos recettes et que j'ai adoré cette pâte à pizza de Kokie et sauce à pizza de Esther B.
Ce que j'ai aimé de la pâte c'est qu'elle n'est pas dure et sèche une fois cuite. Je ne sais pas si c'est à cause de l'oeuf dans les ingrédients mais je suis vraiment contente d'avoir découvert cette recette.
Je l'ai fais cuire à chaleur indirecte sur le bbq pendant une quinzaine de minutes. Elle était délicieuse
Un gros merci de votre partage et d'avoir pensé à nous l'offrir !!

Mireille

Source: kokie
Kokie
Mireille
Mireille
Recette 34723, publiée le 2008-07-31 à 00:00, 1097 vues

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