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Pâte à pizza (sans levée) de Puce313

Puce313
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J'avais le goût d'une pizza mais n'avait pas le temps pour la poussée de la pâte, j'ai essayé cette pâte sans levée qui s'est avérée très bonne, cela donne une pâte rustique, mince et au bon goût.

2 tasses farine
1 cuillère à table poudre à pâte
1/4 cuillère à thé sel
2/3 tasses eau
1 cuillère à table huile à cuisson

Combiner la farine avec la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.

Ajouter l'eau et l'huile. Remuer jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte molle.

Pétrir la pâte 8-10 fois sur une surface légèrement enfarinée.

Abaisser la pâte et la presser sur une plaque à pizza graissée de 30 cm en façonnant un rebord sur le pourtour.

Source: Recettes du Québec

Source: Puce313
Recette 72552, publiée le 2023-06-19 à 14:47, 329 vues

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