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Pâte à shortcake et à grands-pères (formule type) de Five Roses

A+ a-
2 tasses de farine tout usage Five Roses
2 c. à table de sucre
4 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
⅓ de tasse de beurre ou de margarine
1 tasse de lait

Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Y couper le beurre avec deux couteaux ou un coupe-pâte jusqu’à texture grumeleuse.
Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le lait.
Mélanger la pâte rapidement à la fourchette jusqu’à ce qu'elle soit tout juste homogène. Employer immédiatement tel qu'indiqué dans la recette choisie.

Source: Five Roses
Recette 34481, publiée le 2024-01-21 à 14:55, 121 vues

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