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Pâte à tarte de Sylvie b.

Dossiers: Traiteur - Buffet 

A+ a-
10 tasses de farine tout usage
4 2/3 tasses graisse crisco
2 oeufs battu
2 c.a. thé vinaigre
2 tasses d'eau glacé
1 1/2 c.a. thé sel

sabler la farine et la graisse ensemble
mettre dans un bol l'eau , les oeufs et le vinaigre mélanger ce mélange
ajouter d'un seul coup le liquide a la farine
et faire une boule avec le mélange
mettre au frigo quelques heures et même 24 heure si on veut la pâte peu être
collante
mais ne pas s'en faire car au moment de rouler la pâte vous n'avez que mettre
un peu plus de farine sur la table pour la rouler
quantité donne 6 a 7 tartes de 9 pouces

sylvie.b :-)


Source: Sylvie b.
Recette # 7127, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 116 fois
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