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Pâté au boeuf de bedford ou tourte au boeuf et aux légumes de Chiboum

Chiboum
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Quantité : 8 pâtés demi-lune de 7 po.

3 tasses d'eau
1 sachet soupe légumes et tomate Knorr
2 c. à thé d'huile 1 c. à tab. beurre
1 oignon haché
3 c. à soupe de farine
2 lbs de boeuf haché
1 tasse de ketchup rouge(Heinz)
1 bte de 398 ml 1 bte de 284 ml de macédoine de légumes, égouttée
1 c. à tab. comble Sambal Oelek (mon ajout)
Sel et poivre (moi pas mis de sel)

Préparation :

Dans une casserole, mélanger l'eau et la préparation pour potage. Amener à ébullition et retirer du feu. Réserver au chaud.

Faire chauffer l'huile et le beurre dans un poêlon. Y faire revenir le boeuf avec les oignons jusqu'à ce que cuit. Saler et poivrer. Saupoudrer la farine sur le boeuf et mélanger.
Ajouter le ketchup, le potage réservé et la macédoine de légumes. Bien mélanger, poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à épaississement.

Verser dans des assiettes à tartes et couvrir d'une seconde abaisse.

Préchauffer le four à 350°F , cuire 25 à 30 minutes

Source: chiboum
Recette 53665, publiée le 2013-01-07 à 16:09, 1402 vues

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