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Pâté au boeuf sans gras de Jassylee

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(Source : JASSYLEE)

1 paquet de cube de boeuf pour brochettes
1 oignon coupés en cube
12 champignons frais coupés en dés
2 c. à table de pois vert congelés
2 c. à table de mais en grain congelés
2 pommes de terre(grosse) coupés en dés
2 carottes (grosse) coupés en dés
sel et poivre au goût

PREPARATION

Couper les cubes de boeuf en dés.
Cuire, couler pour enlever le gras et mettre de côté.
Cuire, les oignons et les champignons couler pour enlever le gras.
Mélanger à la viande et mettre de côté.
Cuire les patates et les carottes ensembles.
Mélanger à la viande et mettre de côté.
Ajouter et mélanger les pois et le maïs à la viande.

Sauce

1 1/2 c. à table de farine
1 1/2 c. à table de beurre
1 c. à table de bovril au boeuf
1 c. à table de bovril aux légumes
1 1/4 tasse de lait ou d`eau

Fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger ensemble pour former une pâte.
Mélanger ensemble l`eau ou le lait avec le bovril au boeuf et aux légumes.
Ajouter au beurre et à la farine et mélanger ensemble jusqu`à ce que la sauce épaississe un peu.

Assiette à tarte profonde de 9 X 2 pouces graissée.

Tapisser le fond et les côté d'une pâte
Ajouter le mélange de viande et patates
Ajouter la sauce.
Mettre une pâte sur le dessus
Cuire au four à 350F ou jusqu`à ce que la pâte soit dorée.

***Vous pouvez faire la même recette avec du poulet, du bovril au poulet et du bovril aux légumes.

Source: Jassylee
Recette # 12232, crée le 2004-11-09 00:00:00 , Vu 120 fois
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