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Pâté au poulet de Boutifaille

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Voici mon préféré, quand j'ai gouté ce pâté, mes autres recettes on pris le bord lol Il est écoeurant, super bon.

(donne 4 pâtés)

Ingrédients :

1 tasse comble de brocoli en petits bouquets
1 tasse comble de chou-fleur en petits bouquets
1 tasse comble de pommes de terre en dés
1 tasse comble de carotte en dés
1 tasse comble de céleri en dés
1 tasse d'oignons hachés fins
2 ½ tasses de bouillon de poulet
6 c. à table de farine
6 c. à table de beurre
2 boites de crème de poulet (10 onces)
4 tasses de poulet cuit en gros dés
Sel et poivre

Préparation :

Faire bouillir les légumes 5 minutes dans le bouillon de poulet.
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine avec un fouet.
Incorporer la crème de poulet, bien mélanger et ajouter le poulet en morceaux, obtenir un mélange homogène.
Incorporer le bouillon et les légumes à la préparation de poulet.
Assaisonner et obtenir un mélange homogène.
Déposer le tout dans 2 assiettes à tartes.
Cuire 10 minutes à 400% F et 20 minutes à 350% F.

Boutifaille


Source: Boutifaille
Recette 12791, publiée le 2004-12-03 à 00:00, 692 vues

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3 Commentaires

2004-12-03 00:00
j'ai fait votre recette et en plus j'ai ajouté des champignons et une boîte de sauce hot chicken comme Den le suggérait (no:15681). Succulent. La recette donne 12 petits pâtés indivuels.

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2004-12-03 00:00
Merci pour ton commentaire, ça fait toujours plaisir....
Elle est tellement bonne cette recette....

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2013-10-10 10:37
Merci c'est ma recette préférer de pâté au poulet

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