Pâté au poulet à l'américaine de Famille Futée Tome 4
Portions: 8Préparation: 25 minCuisson: 50 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 4
INGRÉDIENTS
625 ml (2 1/2 tasses) de lait
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
5 branches de céleri hachées
5 carottes coupées en petits dés
1 sac de 250 g (1/2 lb) de poireaux tranchés du commerce (ou 2 poireaux tranchés, partie blanche seulement)
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché en pot (ou 2 gousses hachées finement)
750 g (1 2/3 lb) de poitrines de poulet désossées
5 ml (1 c. à thé) d’herbes de Provence
Poivre
500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de sucre
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
625 ml (2 1/2 tasses) de lait
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
15 ml (1 c. à soupe) d’huile de canola
5 branches de céleri hachées
5 carottes coupées en petits dés
1 sac de 250 g (1/2 lb) de poireaux tranchés du commerce (ou 2 poireaux tranchés, partie blanche seulement)
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché en pot (ou 2 gousses hachées finement)
750 g (1 2/3 lb) de poitrines de poulet désossées
5 ml (1 c. à thé) d’herbes de Provence
Poivre
500 ml (2 tasses) de farine tout usage non blanchie
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de sucre
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
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Source: Famille futée Tome 4
Recette
81684, publiée le
2026-05-19 à 14:00, 13 vues












