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Pâté au poulet avec bisquick de chips de Marie lune

Par Marie lune Aucune photo
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Pâté au poulet de Chips-32
Par: Nadou6

1 tasse d’oignons hachés
1 tasse de céleri en dés
1 tasses de carottes hachées
1 boîte de 8 on de champignons en tranches, égouttée
1/3 de tasse de beurre
½ tasse de farine tout-usage
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de crème moitié-moitié (c'est de la crème 10%)
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
2 tasses de poulet cuit haché
1 ½ tasse de bisquick
¾ de tasse de lait
1 œuf

Faire sauter l’oignon, le céleri et les carottes 10 minutes dans le beurre.

Ajouter la farine à la préparation et bien mélanger.

Cuire 1 minute en remuant constamment.

Mélanger le bouillon et le moitié-moitié. Ajouter graduellement au mélange de légumes.

Cuire sur feu médium en remuant constamment jusqu’à épaississement et que le mélange bouillonne. Saler et poivrer, ajouter le poulet et les champignons et bien mélanger.

Mettre dans un plat de 2 litres.

Dans un bol, mélanger le Bisquick, le lait et les œufs et verser sur le mélange.

Cuire à 400 F, de 20 à 30 minutes ou jusqu’à doré et que la préparation bouillonne.


Moi j'ai mis des champignons frais, des fèves vertes, et du lait ordinaire 2%.

Le céleri et les carottes ont été passé à la mandoline en tranches ultra minces.
Source: Marie Lune
Recette # 31428, crée le 2008-02-20 00:00:00 , Vu 847 fois
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