Paté au poulet rapide de Isama
Préparation de la garniture
2 poitrines de poulet désossées coupés en dés
1 oignon haché grossièrement
1 bte de macédoine
Préparation de la béchamel
3 c. à table de farine
2 t. de lait
3 c. à table de beurre
2 c. à thé de bouillon de poulet en poudre (sans gras)
Pâte à tarte
1 t. de farine
1 c. à thé de poudre à pate
1/3 t. de graisse
1 pincée de sel
1/4 t. d'eau
Faire revenir dans une poêle les oignons et le poulet jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Dans un chaudron, faire la sauce béchamel et ajoutez le mélange de poulet et la macédoine.
Préparer la pâte à tarte en mélangeant les ingrédients secs pour commencer.
Ajoutez la graisse et coupez avec un coupe pâte jusqu'à ce que le mélange soit semblable à un gruau. Ajoutez l'eau et brassez avec une cuillère. Faire deux boules et aplatir avec un rouleau à pate pour bien couvrir votre assiette à tarte.
Déposez la garniture dans sur la pâte dans l'assiette à tarte et fermez avec une deuxieme pate sur le dessus.
Mettre au four à 350ºF pendant 30 minutes.
2 poitrines de poulet désossées coupés en dés
1 oignon haché grossièrement
1 bte de macédoine
Préparation de la béchamel
3 c. à table de farine
2 t. de lait
3 c. à table de beurre
2 c. à thé de bouillon de poulet en poudre (sans gras)
Pâte à tarte
1 t. de farine
1 c. à thé de poudre à pate
1/3 t. de graisse
1 pincée de sel
1/4 t. d'eau
Faire revenir dans une poêle les oignons et le poulet jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Dans un chaudron, faire la sauce béchamel et ajoutez le mélange de poulet et la macédoine.
Préparer la pâte à tarte en mélangeant les ingrédients secs pour commencer.
Ajoutez la graisse et coupez avec un coupe pâte jusqu'à ce que le mélange soit semblable à un gruau. Ajoutez l'eau et brassez avec une cuillère. Faire deux boules et aplatir avec un rouleau à pate pour bien couvrir votre assiette à tarte.
Déposez la garniture dans sur la pâte dans l'assiette à tarte et fermez avec une deuxieme pate sur le dessus.
Mettre au four à 350ºF pendant 30 minutes.
Source: Isama
Recette
58929, publiée le
2015-11-10 à 21:04, 1508 vues
Vins Suggérés
3 Commentaires et 3 réponses
2015-11-10 23:522015-11-10T23:52:52-05:00
2016-09-11 02:322016-09-11T02:32:30-04:00