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Pâté au thon - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - No. 38



1 boîte de 7 onces de thon
2 c. soupe de persil frais, haché
1 à 3 gouttes de sauce Tabasco
1 c. soupe de câpres, hachées
le jus d'1/2 citron
1/2 tasse de crème épaisse (35%) fouettée
sel et poivre

Passer tous les ingrédients, sauf la crème fouettée au "blender" et mettre le mélange dans un bol à mélanger.

Incorporer la crème fouettée à l'aide d'une spatule.

Beurrer deux moules et les remplir avec le pâté au thon.

Placer les moules au réfrigérateur durant 2 heures avant de servir.

Accompagner le pâté au thon de céleri, radis et biscuits salés.

Source: callyoe
Recette 42053, publiée le 2010-01-02 à 17:35, 477 vues

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